1999年2冊SET!おかずのクッキングおふくろの味おせちX’masディナ

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★ 商品名 ★

 1999年分前半2冊セット 【おかずのクッキング】No.99+100     商品詳細 テレビ朝日 TVテキスト
発行 テレビ朝日
定価 各500円

これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。
料理研究家土井善晴さんをはじめ、コウケンテツさん、ウー・ウェンさん、日本料理「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん、フレン チレストラン「OGINO」オーナーシェフ 荻野伸也さんらによる、旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。プロ の技や日本の食文化なども丁寧に解説しますので、料理の腕と知識ぐんと上がります。
ご存じ、テレビ朝日の「おかずのクッキング」のテキストです。
結構前のですが今でも十分に役に立ちそうな一冊です!

こんなものもあるんですね。。。

楽天でもいろいろあるかも。

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